Weinfest am Bamberger Michelsberg am 12. und 13. Juni 2010

Am 12. und 13. Juni 2010 findet eine Premiere am Bamberger Michelsberg statt:

Zum neuen Weinberg in Bamberg muss  natürlich auch ein Weinfest veranstaltet werden! Geradezu ideal bietet sich das große Plateau oberhalb des Weinbergs am Michelsberg an. Unterstützt werden wir vom Förderverein Landesgartenschau, der sich um das Rahmenprogramm kümmert: Es soll Führungen durch den Weinberg geben, Weinverkostungen und Vorträge über die Geschichte des Michelsbergs. Die Orangerie, die viele nur von weitem kennen, wird höchstwahrscheinlich ebenfalls geöffnet. Sobald Details feststehen, werden diese hier veröffentlicht.
Für das leibliche Wohl sorgen wir: neben unseren Eigenbauweinen bieten wir typisch fränkische Gerichte aus unserer Weinstube an.

Rosen und Weinbergspfirsiche für den Weinberg

Heute wurden 39 Rosen und 10 Weinbergspfirsiche der zahlreichen Spender gepflanzt. Dazu gab es Silvaner vom Ziegelangerer Ölschnabel. Rosen werden schon seit je her in Weinbergen gepflanzt, da sie Pilzkrankheiten wie Mehltau früher bekommen als Weinreben. So kann man voraussagen ob es Pilzbefall gibt oder nicht. Mit dabei waren auch einige der Weinkiesä, eine Gruppe die das Projekt Weinberg am Michaelsberg tatkräftig unterstützt, einige Stadträte und Bambergs OB Andreas Starke.

Die meisten Rosen wurden im oberen Teil des Weinbergs gepflanzt und sind vom Domberg Rosengarten aus gut zu erkennen. Foto: Nachstellung der historischen Pergolaerziehung unterhalb der Mauer.

Fertigstellung des Weinbergs

Endlich ist es soweit: Die Drahtanlage ist komplett, der Weinberg somit fertiggestellt. Nun müssen nur noch die Bewässerungsschläuche angebracht und die historischen Erziehungsformen unterhalb der Mauer errichtet werden. Der Weinberg bietet optimale bewirtschaftungsmöglichkeiten und passt hervorragend zum bamberger Stadtbild. Vom Rosengarten am Domberg aus betrachtet kann man gut erkennen, dass nun am Michelsberg ein von Obstbäumen umrahmter Weinberg angelegt ist. Bis zum Jungfernwein 2011 wird es noch eine Weile dauern, die Voraussetzungen dafür sind jedoch optimal und lassen auf einen guten Tropfen hoffen.

Übrige Rebstöcke vom Bamberger Michaelsberg zu verkaufen

Bei Interesse bitte melden!

Weinreben für Bamberg

Heute haben wir den Südhang des Klosters Michaelsberg mit Silvanerreben bepflanzt. 2011 soll der Jungfernwein geerntet werden. Das Ereignis wurde den ganzen Tag über von Radio und Fernsehen verfolgt, zur Abendschau im Bayerischen Rundfunk gab es sogar eine Liveübertragung.

Rebpflanzmaschine

Rebpflanzmaschine

Probe vor der Liveschaltung (Martin Bauerschmitt, Heiner Gremer)

Liveschaltung mit Heiner Gremer

Heiner Gremer

Einspielung zur Wettervorhersage im fertig gepflanzten Weinberg

6. Hoffest in Ziegelanger

Vom 1. bis 3. Mai 2009 findet das 6. Hoffest in unserem Weingut in Ziegelanger statt. Wir schenken Weine des neuen Jahrgangs aus, dazu gibt es hausgemachte Kuchen, Salzgebäck, belegte Stangen, Bratwürste und andere Köstlichkeiten.
Parallel dazu ist am 3. Mai der Weinwandertag in Zeil, Ziegelanger und Steinbach. Auf einer Strecke von 5 km präsentieren nahezu alle Winzer ihre Weine.
Flyer mit teilnehmenden Winzern
Wanderkarte zwischen Zeil, Ziegelanger und Steinbach
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Pflanzvorbereitung am Michaelsberg

Am Montag habe ich den Weinberg mit unserem Schlepper grobschollig gespatet, damit Sauerstoff in die Erde gelangen kann. Allerdings nur in schmalen Streifen in denen später die Reben wachsen, um die gewachsene Grasnarbe so weit es möglich ist zu erhalten. Kurz vor dem Pflanztermin werden die Streifen noch fein gefräst, damit der Boden optimal für die jungen Reben vorbereitet ist. Pflanztermin ist voraussichtlich Anfang Mai 2009.

Die Bauarbeiten gehen voran

Ein wenig trostlos ist zurzeit der Anblick des Michaelsbergs aber es lässt sich erahnen wie es bald aussehen wird.
Schon deutlich erkennbar sind der Rundweg um den Ostteil des Weinbergs, die Nischen für Reben umrankten Bänke mit herrlichem Blick auf den Dom und die alte Mauer des Plateaus, an der sich zukünftig Obstbäume und Reben ranken werden.

Erhaltene Bäume.

Die neuen Wege um den Weinberg.

Unter dem Gestrüpp in der Mitte der Fläche gabe es einige Überraschungen, die sich über Jahrzehnte dort angesammelt haben.

Arbeiten am Weinberg laufen an

Landesgartenschau erhält grünes Licht von der Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG).
08:45 Uhr: endlich ist es soweit - die Fäll- und Herrichtungsarbeiten haben begonnen. Ab jetzt wird es am Michaelsberg viel zu Sehen geben, denn bis zum Frühjahr muss der Hang für die Bepflanzung fertig vorbereitet sein.

Infoveranstaltung ein voller Erfolg

Am gestrigen Tag des offenen Denkmals besuchten zahlreiche interessierte Bürgerinnen und Bürger den Michaelsberg um sich dort über den geplanten Weingarten zu informieren. Bei den insgesamt 4 angebotenen Führungen durch den Weingarten, die archäologischen Grabungen und die Orangerie nahmen jeweils ca. 150 Leute teil, ein enormes Interesse mit dem nicht gerechnet wurde. Die Stimmung bei dein Leuten war sehr positiv. Nahezu alle haben sich für den Weingarten ausgesprochen, nachdem sie sich gestern vor Ort persönlich ein Bild von dem Projekt machen konnten. Ich freue mich, dass wir die Bürgerinnen und Bürger durch sachliche Informationen begeistern konnten.
Gegen Ende der Veranstaltung schaute EU-Kommissar Günther Verheugen mit der SPD Stadträtin Monika Bieber vorbei, die sich während der Verköstigung meines Silvaners ausdrücklich für den Weingarten aussprachen.

Großer Andrang bei den Führungen durch den Weingarten.


EU-Kommissar Günther Verheugen ist für den Weingarten.


Informationsstände und Weinausschank auf dem Plateau des Michaelsberges.

Tag des offenen Denkmals am 13.09.2008

Am Sonntag wird es eine große Infoveranstaltung am Michaelsberg geben. Wir werden die Weinbergsfläche abstecken und die zu erhaltenden Obstbäume markieren. Mehrere Führungen durch den Weingarten, den archäologischen Grabungen und der Orangerie werden angeboten. Danach gibt es ausgesuchte Weine von mir auf dem Plateau des Michaelsberges.

Archäologische Grabung im Kammerathengarten

Im August 2008 fand eine Archäologische Lehrgrabung der Universität Bamberg im Kammerathengarten statt. Die Ergebnisse werden beim Tag des Offenen Denkmals am 14. September 2008 vor Ort vorgestellt. Zusätzlich bieten wir interessierten Bürgern und Bürgerinnen Führungen und detaillierte Informationen über das Projekt Weinberg am Michaelsberg an. Ein Besuch lohnt sich auf alle Fälle - es wird vieles zu sehen geben. Für Genießer gibt es Wein von mir oben am Michaelsberg und unten am Elisabethenplatz (Ausgrabungsstätte Stadttor). Was genau geboten wird, werde ich noch in den den Blog schreiben.

Bürgerinformation am künftigen Weinberg

Heute gab es eine Bürgerveranstaltung zum Weinberg am Michaelsberg, an dem ca. 60 Interessenten teilnahmen. Wir stellten den vorläufigen Plan vor, auf dem sehr gut zu sehen war, wie der spätere Weinberg aussehen wird. Details finden Sie auf der Homepage der Landesgartenschau und der Stadt Bamberg.

Alle Informationen sind in diesem pdf zusammengefasst.

Projektvorstellung

Wir stellten unser Projekt dem bamberger Stadtrat vor. Die Stadträte konnten sich selbst vor Ort von dem Zustand der Streuobstwiese überzeugen.
Um den Weinberg soll ein Ring von Bäumen stehen bleiben und neue dazu gepflanzt werden. Zwischen den Reben bleiben die schützenswertesten und ältesten Bäume erhalten. Dies lockert den Weinberg optisch auf und bietet Rückzugsmöglichkeiten für die Weinbergsbewohner. Um den Weinberg zur Gartenschau erlebbar zu machen, wird es einen Wanderweg mit vielen Bänken mit herrlichem Blick auf Bamberg geben. Auch die alten Anbauformen wie die Pergolaerziehung sollen teilweise neu entstehen.
Die Rebfläche von 1 Hektar werde ich im April/Mai 2009 mit 1/3 Johanniter und 2/3 Silvaner befpflanzen. 2012 gibt es den Jungfernwein.

Ein Jungwinzer für Bamberg

Das Konzept für einen nachhaltigen naturnahen Weinbau am Michaelsberg wurde von der Landesgartenschau Bamberg 2012 GmbH, der Bürgerspitalstifung und in enger Zusammenarbeit mit der Bayerischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) in Veitshöchheim erarbeitet.

Heute stellt sich Martin Bauerschmitt auf dem Familienweingut in Ziegelanger / Zeil am Main der Öffentlichkeit vor. Der sympathische Jungwinzer wurde aus insgesamt 12 Interessenten für die Bewirtschaftung und den Weinausbau ausgewählt, seine Bewerbung entspricht zu 100% dem Anforderungsprofil der Bürgerspital-Stiftung und LGS Bamberg 2012 GmbH. Die Konkurrenz war sehr stark, jedoch überzeugte Herr Bauerschmitt mit seiner umfassenden und fundierten Bewerbung.

Nach seiner Zeit als Winzergeselle (1999 bis 2002) bewirtschaftet Herr Bauerschmitt alleinverantwortlich das Familienweingut und beendet dieses Jahr sein Studium zum Dipl.-Ing. für Weinbau und Oenologie an der University of Applied Sciences Wiesbaden in Geisenheim. Martin Bauerschmitt wird den Weinberg am Michaelsberg anlegen, bewirtschaften und den daraus entstandenen Wein ausbauen.

In Absprache mit dem Winzer fiel die Entscheidung für die Bepflanzung des Michaelsberger Südhanges mit 2/3 Silvaner und 1/3 Johanniter. So wird neben der traditionellen fränkischen Rebsorte auch eine jüngere pilzresistente Rebsorte angebaut. Neben einem vorzüglichen Wein ab dem Jahr 2012 will Martin Bauerschmitt den interessierten Bambergern gerne Führungen durch den künftigen Weinberg anbieten.

Ich freue mich sehr, dass ich für dieses Projekt ausgewählt wurde. Der Weinberg am Michelsberg ist die perfekte Chance für mich, unser Familienweingut weiter auszubauen und noch bekannter zu machen. Da ich im Sommer mit dem Studium fertig bin, ist jetzt der ideale Zeitpunkt dafür.

Für alle Interessenten des Weinbergs betreibe ich diesen Weblog, in dem ich ständig neue Informationen zur Verfügung stelle. Beginnen wird der Blog mit dem Anlegen des Weinbergs, ist die Anlage errichtet, beschreibe ich die Tätigkeiten im Weinberg.

Einige Infos zu mir:

Weinbau gibt es seit 1922 in unserer Familie. 2002 begannen wir mit dem Bau unseres heutigen Weinguts mitten in den Weinbergen von Ziegelanger und stellten den Betrieb auf Vollerwerb um. Mit in das Weingut ist eine Weinstube integriert, die immer am Wochenende geöffnet hat und in der ich auch Weinproben anbiete. Alle von mir erzeugten Weine werden in der Weinstube ausgeschenkt und im Weingut verkauft.
Für Fragen aller Art stehe ich gerne zur Verfügung, bitte nutzen Sie die E-Mail Funktion.

Martin Bauerschmitt